Le programme Shi-zen : cours de cuisine et atelier méditation

COURS DE CUISINE

Les cours de cuisine ont lieu à Saoû, dans la Drôme dans un cadre convivial. L’atelier se déroule sur 3h30 environ avec 2h de cours et 1h30 de dégustation sur place.

Voici le détail du programme des ateliers jusqu’à juillet 2017. Les cours étant tous complets, je peux vous proposer de vous inscrire en liste d’attente car il peut y avoir des désistements. Le programme du 2nd semestre sera en ligne dans le courant du mois de juin. Pour ceux qui ont un bon cadeau qui arrive à expiration, n’hésitez pas à me contacter.

Programme des Ateliers (tarif/personne : 45€):

♣ Dimanche 22 janvier 2017 11h00 à 14h30 : Marmite « shabu shabu » au canard, sauce ponzu/ nouilles soba / Salade japonaise / Tarte citron et matcha.

♣ Dimanche 29 janvier 2017 11h00 à 14h30 : Marmite « shabu shabu » au canard, sauce ponzu/ nouilles soba / Salade japonaise / Tarte citron et matcha.

♣ Samedi 11 février 2017 11h00 à 14h30 : Témaki-sushi / Soupe miso /Salade japonaise au chou / Fondant matcha-chocolat. Dernière minute : il reste 1 dernière place!!

♣ vendredi 10 mars 2017 11h00 à 14h30 : Témaki-sushi / Soupe miso /Salade japonaise au chou / Fondant matcha-chocolat.

♣ Dimanche 12 mars 2017 11h00 à 14h30 : Ravioli gyoza / Nouilles ramen / Cheesecake sésame et matcha. Complet

♣ Dimanche 2 avril 2017 11h00 à 14h30 : Poisson teriyaki / soupe miso / salade japonaise / légumes gingembre et sésame / tiramisu au matcha. Complet

♣Vendredi 7 avril 2017 18h00 à 21h30  : Poisson teriyaki / soupe miso / salade japonaise / légumes gingembre et sésame / tiramisu au matcha.Complet

♣ Samedi 13 mai 2017 11h00 à 14h30 : Oyakodon (grand bol de riz recouvert d’une garniture au poulet) / soupe miso / salade japonaise / tiramisu au matcha. Complet

♣ Dimanche 18 juin 2017 11h00 à 14h30 : Maki-sushi / Soupe miso / Poisson tataki en sashimi (poisson cru juste saisi) / Mousse de fruits à l’agar-agar. Complet

♣ Dimanche 2 juillet 2017 11h00 à 14h30 : Menu d’été : Zaru somen : nouilles somen et sa garniture, sauce tsuyu/  salade japonaise / Poisson tataki en sashimi (poisson cru juste saisi)/ Mousse de fruits à l’agar-agar. Complet

→ Réserver un atelier :

Par email: info@shi-zen.fr

Par télephone: 04 75 41 08 11 / 06 77 56 01 56

Tous les ateliers de cuisine ont lieu à Saoû, dans la Drôme.

Les menus sont susceptibles de changer légèrement en fonction de la disponibilité des ingrédients.

♥ Offrir un bon cadeau ♥ 

 Complet : pour les cours complets, n’hésitez pas à vous inscrire sur la liste d’attente. Ceux qui ont un bon cadeau jusqu’à la fin de l’année 2016 peuvent utiliser leur bon l’année prochaine!

 

Atelier de Méditation

 Date du prochain atelier:

♣ Dimanche 14 Mai 2017 9h30 à 12h00, à SOYANS (5 euros). Plus d’infos sur cette page.

Si vous désirez recevoir des infos à ce sujet,  merci de nous envoyer votre adresse. Pour vous inscrire, nous contacter:

Par email: info@shi-zen.fr

Par téléphone: 04 75 41 08 11

 

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